Kawa rozpuszczalna
- Odbiór własny,
- Kurier
- Szczegóły
- Rodzaj kawyRozpuszczalny
- PrzyprawaNie
- Bez kofeinyNie
Kawa rozpuszczalna proszkowa - w procesie produkcji kawy rozpuszczalnej ziarna nie są mielone, tylko kruszone. Z pokruszonych ziaren w strumieniu wody o bardzo wysokiej temperaturze i pod dużym ciśnieniem uzyskuje się ekstrakt, który następnie przechodzi czyszczenie, filtrowanie w wirówce, po czym jest suszony i przybiera postać proszku.
Kawa rozpuszczalna granulowana - po uzyskaniu ekstraktu wtłacza się go pod ciśnieniem do urządzenia suszącego, do którego wtłaczane jest także gorące powietrze. W wyniku tego procesu uzyskuje się granulki kawy rozpuszczalnej, która jest jakościowo lepsza od kawy rozpuszczalnej w proszku - lepiej rozpuszcza się w wodzie i ma charakterystyczny wygląd, bardziej ceniony przez konsumentów.
Kawa rozpuszczalna liofilizowana (łupki) - produkowana bardzo nowoczesną metodą - suszenie poprzez wymrażanie. Polega ona na zamrożeniu spienionego ekstraktu kawy. Zamrożony ekstrakt mieli się - w zależności od tego, jaką wielkość drobin chce się uzyskać - usuwa wodę i pozostałe płyny. W ten sposób otrzymuje się kawę rozpuszczalną wysokiej jakości, o szczególnym aromacie i smaku.